Máte rádi poctivou gastronomii, kvalitní suroviny a práci v kuchyni, kde záleží na výsledku? Baví Vás moderní gastronomie postavená na lokálnosti, sezónnosti a dobrém řemesle? Do Restaurace Ryzlink v Mikulově hledáme nového kolegu nebo kolegyni na pozici kuchař / kuchařka, který/á doplní náš stávající kuchařský tým.

Hledáme spolehlivého kuchaře, který má chuť dobře vařit, pracovat podle nastavených standardů a být součástí fungujícího týmu.

Náplň Vaší práce:

• Příprava pokrmů dle nastavených receptur Restaurace Ryzlink
• Příprava surovin a zajištění svěřeného úseku kuchyně
• Dodržování nastavených standardů kvality a prezentace pokrmů
• Spolupráce s ostatními členy kuchyňského týmu
• Práce se sezónními a lokálními surovinami
• Dodržování hygienických a provozních standardů
• Hospodárné nakládání se surovinami a minimalizace odpadu
• Možnost zapojit se do tvorby nových jídel a sezónních nabídek

Koho hledáme:

• Máte zkušenosti s prací v kuchyni a gastronomie Vás baví
• Umíte pracovat samostatně na svěřeném úseku
• Zároveň dokážete fungovat jako součást týmu
• Jste spolehliví a zodpovědní
• Záleží Vám na kvalitě jídla, které odchází hostovi
• Máte chuť učit se a profesně se posouvat
• Zkušenosti z hotelové nebo moderní gastronomie jsou výhodou, nikoliv podmínkou

Co Vám nabízíme:

• Pracovní poměr na dobu neurčitou
• Mzdové ohodnocení dle zkušeností a vzájemné dohody
• Stabilní práci v zavedené restauraci v Mikulově
• Zázemí Hotelu Ryzlink a Vinařství Fučík
• Moderně vybavenou kuchyni
• Práci s kvalitními a lokálními surovinami
• Možnost dalšího profesního rozvoje
• Prostor naučit se více o víně a jeho propojení s gastronomií
• Přátelský tým a prostředí, kde nám záleží na kvalitě výsledku
• Možnost dlouhodobé spolupráce
• Nástup možný ihned / dle dohody

Jak nás kontaktovat:

Pokud Vás nabídka zaujala, zašlete nám svůj životopis na e-mail: manager@hotelryzlink.cz

Případně se nám ozvěte telefonicky: +420 770 135 094

Budeme se těšit na setkání.