Máte rádi ve vaření lokálnost, sezónnost a inovativnost? Máte chuťové buňky a kuchařské umění nastavené pro celou rodinu – od dětí, mladých lidí až po prarodiče? Pokládáte párování jídel s vínem za tu správnou cestu? Potom jste tady dobře! Rádi Vás a Vaše kuchařské umění a nápady poznáme.

Náplní Vaší práce bude:

• Podílení se na sestavování nových jídelních menu s důrazem na lokálnost, sezónnost a inovativnost novýchVaření dle nastavených receptur Hotelu Ryzlink
• Podílení se na řízení, kontrole a rozvoji týmu kuchyně
• Zodpovídání za objednávání zboží a dodržování kvality kuchyně
• Párování jídel s víny ve spolupráci s tvůrci vín Vinařství Fučík

Hledáme člověka:

• S láskou k vaření a vínu
• Se schopností pracovat samostatně, ale i být součástí teamu lidí
• S přátelskou a teamovou povahou
• S praxí v oboru
• Mezinárodní kuchařská zkušenost je vítána

Nabízíme Vám:

• Odměnu 40 000 – 60 000 Kč
• Práci v nové moderní kuchyni
• Možnost dalšího vzdělávání v oboru, ale i v oboru vína
• Zázemí úspěšné a prosperující vinařské společnosti a hotelu s nejkrásnějším výhledem na Svatý kopeček v Mikulově
• Nástup od 1.5.2024    

Jak nás kontaktovat:

Pokud Vás tato nabídka zaujala, prosím o zaslání životopisu s telefonickým a emailovým kontaktem na e-mailovou adresu: manager@hotelryzlink.cz  

Pracovní prostředí s nejkrásnějším výhledem v Mikulově, milými kolegy a skvělými víny z Vinařství Fučík. K tomu nadstandartní finanční ohodnocení a neomezené vzdělávaní o víně. Pokud Vás víno skutečně baví, jste na správném místě. Umožníme Vám podílet se na výrobě vína a zaplatíme Vám i speciální sommelierský kurz.
Rádi se  staráte o lidi, povídáte si s nimi o víně či jídle a špatná nálada je pro Vás neznámý pojem?
Potom Vás chceme poznat!

Info o pozici:

• obsluha v Restauraci Ryzlink
• péče o hosty
• prezentace vín Vinařství Fučík

Požadujeme:

• základní znalost gastronomie, vína a servisu
• praxe v oboru výhodou, ale nikoliv podmínkou
• základní jazykové znalosti angličtiny nebo němčiny
• příjemné vystupování
• barmanský kurz výhodou

Nabízíme:

• plat od 30 000 Kč + dle zkušenosti
• hlavní pracovní poměr na dobu neurčitou
• perspektivní a dlouhodobé zaměstnání
• zajímavé finanční ohodnocení + bonusy
• vzdělávání hrazené zaměstnavatelem (např. sommelierské kurzy)
• krásné pracovní prostředí
• Nástup od 1.5.2024

Pokud Vás nabízená pozice zaujala, zašlete prosím svůj životopis s telefonickým a emailovým kontaktem na e-mailovou adresu na mail: fucik@vinarstvi-fucik.cz