Sous Chef / Zástupce šéfkuchaře

Chceš vařit v restauraci, která patří mezi gastronomickou špičku jižní Moravy?

Restaurace Ryzlink byla oceněna jednou čepicí Gault&Millau a aktuálně je nejlépe hodnocenou restaurací v Mikulově a okolí. Stavíme na moderní gastronomii, lokálních surovinách, sezónnosti a propojení s víny Vinařství Fučík.

Do našeho týmu hledáme kuchaře na pozici Sous Chef / Zástupce šéfkuchaře, který chce růst, učit se novým věcem a být součástí kuchyně, která má jasný směr, jméno i vlastní rukopis.

Co tě u nás čeká?

práce v moderní a kreativní kuchyni
prostor pro vlastní nápady a profesní růst
spolupráce se šéfkuchařem na vedení provozu a tvorbě menu s důrazem na lokálnost, sezónnost a inovativnost
vaření z kvalitních lokálních a sezónních surovin
párování jídel s víny z Vinařství Fučík
možnost podílet se na degustačních večeřích a speciálních eventech

Koho hledáme?

kuchaře, kterého gastronomie opravdu baví
člověka, který chce růst a posouvat se dál
týmového hráče
praxe v gastronomii výhodou, zkušenosti z moderní gastronomie nebo zahraničí pak velké plus

Co nabízíme?

práci v jedné z nejlépe hodnocených restaurací regionu
možnost učit se a profesně růst pod silnou značkou
stabilní zázemí hotelového a vinařského konceptu
férové finanční ohodnocení podle zkušeností
přátelský tým
možnost dalšího vzdělávání v gastronomii i víně
nástup dle dohody

Chceš být součástí Ryzlinku?

Pošli nám svůj životopis na: manager@hotelryzlink.cz

Případně se nám ozvi telefonicky na: +420 770 135 094