Restaurace Ryzlink

Vítejte v Restauraci Ryzlink

Pondělí - Středa 14.00-22.00

Čtvrtek - Neděle 12.00-22.00

Zveme vás na jedinečný gastronomický zážitek, kde se snoubí originální chutě s lokálními surovinami a víny z našeho mikulovského Vinařství Fučík. Všechna jídla připravujeme podle autorských receptů, v nichž hraje hlavní roli sezónnost a čerstvost. Pravidelně obměňujeme menu podle aktuální nabídky přírody a každý měsíc pořádáme tematický kulinářský víkend, který potěší vaše chuťové buňky.

Děti jsou u nás srdečně vítány! Venku je čeká krásné hřiště plné zábavy a uvnitř útulná hernička, kde mohou popustit uzdu své fantazii. U nás si tak užijí nezapomenutelný den jak dospělí, tak ti nejmenší.

Pro větší skupiny doporučujeme rezervaci předem, abychom vám mohli zajistit ten nejlepší zážitek. Přijďte ochutnat harmonii chutí a vín z Mikulova, která vás okouzlí. Těšíme se na vaši návštěvu!

Jídelní lístek

Rezervujte si stůl

Chřestové speciality

Objevte jedinečné chřestové menu, které oslavuje tuto jarní delikatesu v celé její kráse. Dopřejte si svěží kombinaci chutí, moderní kuchařskou kreativitu a nezapomenutelný gastronomický zážitek plný elegance a lehkosti jara.

Od 08.05. - 11.05.2025.

PŘEDKRM
Tartar z telecí svíčkové, fermentovaný zelený chřest, konfitovaný žloutek, chlebový chips 225 Kč
POLÉVKA
Krémová chřestová polévka se smaženým vejcem 125 Kč

HLAVNÍ CHODY
- Vepřová panenka sous vide, pyré z bílého chřestu, lanýžová emulze 365 Kč
- Tagliatelle carbonara s chřestem a pěnou z guanciale 345 Kč

DEZERT
Chřestový sorbet, třešně, bergamot 95 Kč

Rezervujte si stůl

Snoubení vína a jídla

Jídelní lístek

Základem každého z pokrmů v naší restauraci jsou čerstvé lokální suroviny podle aktuální sezóny.

K vínu doporučujeme i naše „moravské“ tapas, které si buď vyrábíme sami nebo nám je dodávají místní dodavatelé. Dobrou chuť!

Jídelní lístek

Rezervace

Vinný lístek

Poznejte naše vína tam, kde byla zrozena. Rádi Vám s výběrem vína poradíme. V naší Restauraci Ryzlink máte možnost ochutnat i vína Vinařství Fučík, které jinde nedostanete.

Vinný lístek

Rezervujte si stůl