O nas

Nasza rodzina od dawna zajmuje się uprawą winorośli w Mikulovie. Przed 1989 rokiem w małej ilości setek litrów w gąsiorkach, potem przez chwilę w zbiornikach i dużych beczkach, a potem znowu w mniejszych ilościach, gdy mój ojciec przeszedł na emeryturę i powoli kończył z winiarstwem. Stałem więc przed decyzją, czy rodzinna tradycja będzie zachowana, czy nie. Ponieważ uwielbiam wino i wszystko, co z tym związane, postanowiłem wrócić do Mikulova i nie tylko budować na fundamentach mojego ojca, ale także stworzyć nowoczesną winnicę, rekonstruując część starego gospodarstwa, które kupiłem w 2014 roku. I tak 2016 roku rozpoczęliśmy przebudowę dawnego spichlerza i mleczarni na Hotel Ryzlink.

Hotel Ryzlink jest integralną częścią Winnicy Fučík, dlatego wino towarzyszy Państwu na każdym kroku. Zapraszamy do odkrywania jego smaków i poznawania tajników winiarstwa – chętnie podzielimy się naszą wiedzą i pasją.

Nasze pokoje noszą nazwy poszczególnych odmian winorośli. Na powitanie proponujemy kieliszek jednego z naszych win, a w pokoju czeka na Państwa butelka wina o pojemności 0,75 l z Winnicy Fučík.

Zapraszamy Państwa na spacer po naszym parku winiarskim, w którym można poznać uprawiane przez nas odmiany winorośli, w tym odmiany historyczne i pochodzące z innych krajów. Czy słyszeli Państwo o odmianach Sylvaner Fröhlicha, Roter Riesling lub Madeleine Royale? Ścieżka edukacyjna przybliża te mniej znane odmiany oraz prezentuje różne sposoby cięcia i prowadzenia winorośli.

Hotel Ryzlink powstał w wyniku rekonstrukcji starego wiejskiego domu, w którym pracownia architektoniczna Flying Engineers odpowiednio wkomponowała stare oryginalne belki, cegły, attyki i inne materiały w nowoczesny styl tego hotelu.
Dusza architektury  Latający inżynierowieto Tomáš Havlíček, który zbiorczo określa swoje budynki jako „budynki mistycznego materializmu, budynki ascetyczne, erotyczne, zwierzęce i roślinne” a swoją architekturę opisuje jako „architektura w ataku”